Sabor a Contratiempo
Estando en mayo, se saborea un agridulce que es el invierno añejo y transcendental trasiego del frío al calor pasando por una breve primavera, en la que se pueden disfrutar mañanas y tardes contrapuestas y un mediodía soberano que alegra las puntas. Tanto los animales, las personas y sobre todo…